🔥โปรโมชั่นสุดคุ้มชุด 2 กิโล ‼️ จากปกติ 440 บาท เหลือเพียง 299 บาท เท่านั้น‼️

 

หนางวัวส้ม มุสลิมสงขลา

โปรโมชั่นสุดคุ้มชุด 2 กิโล จากปกติ 440 บาท เหลือเพียง 299 บาท เท่านั้น

พิเศษจัดส่งฟรี เก็บเงินปลายทางไม่บวกเพิ่ม

รายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

หนางวัวคือ:

หนางเป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของทางภาคใต้ สามารถทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด มุสลิมส่วนใหญ่จะใช้หัววัวและหนังวัว ไปเผาด้วยฝืนให้สุกแล้วล้างให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปหมักกับเกลือและน้ำตาลตโหนด หมักไว้ประมาณ 3-5 วัน หรือจนกว่าจะเปรี้ยว จึงนำมาปรุงอาหารได้ หนางสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ต้มกะทิ แกงคั่วกะทิ ทอดกระเทียมพริกสด หรืออาจจะดัดแปลงได้ตามความชอบของลูกค้า หนางวัวจะแตกต่างจากเนื้อสด เพราะหนางวัวคือหัววัวสดที่นำมาเผาให้สุขแล้วนำมาหมักดอง ทำให้มีกลิ่นเปรี้ยวสำหรับลูกค้าที่ไม่เคยทานก็จะรู้สึกไม่คุ้นลิ้นอาจจะรู้สึกเปรี้ยวเกินไปหากปรุงไม่ถูกวิธี

วิธีการแพ็คสินค้า:

เนื่องจากสินค้าเป็นอาหารประเภทหมักดองจะมีแรงดันทำให้ไม่สามารถซีลสูญญากาศได้ เพราะแรงดันจะทำให้ถุงที่ซีลบวมจนแตกในระหว่างขนส่ง เราจะใช้วิธีการใส่ถุง 3 ชั้น รัดปาถุงด้วยสายรัดในชั้นแรก และใช้ถุงหนาและถุงพัสดุซ้อนอีก 2 ชั้นเพื่อป้องการรั่วไหล

ระยะเวลาขนส่ง:

เราใช้บริการขนส่งเอกชน ระยะเวลาการขนส่งแบบมารตฐาน จังหวัดเดียวกัน 1-2 วัน ข้ามจังหวัด 1-3 วัน พื้นที่ห่างไกล 2-3 วัน

สินค้าจะเน่าเสียระหว่างขนส่งมั้ย?

หนางวัวสามารถเก็บในอุณหภูมิปกติโดยไม่ต้องแช่เย็น ได้หลายวันโดยไม่ทำให้เน่าเสีย ทางร้านของเราจะใช้หนางวัวที่หมักไว้ 1 คืน นำมาจัดส่งให้ลูกค้า เพื่อให้หนางสร้างรสชาติพอดีในระยะเวลาขนส่ง เผื่อไว้ 3-4 วัน จะเปรี้ยวกำลังดีเมื่อถึงลูกค้า

วิธีการล้างทำความสะอาด:

สำหรับลูกค้าที่ทานบ่อยชอบเปรี้ยวอยู่แล้วให้นำมาล้างสัก 1 น้ำ ส่วนลูกค้ามือใหม่ที่ยังไม่เคยทาน หรือคนที่ไม่ชอบทานเปรี้ยวแนะนำให้ล้าง 2-3 น้ำ หรือนำมาลวกซ้ำอีกครั้งก่อนปรุงเพื่อลดความเปรี้ยว